米酒的妙用方法：1、減緩香港腳。有香港腳的人，可用米酒沾濕棉花，將棉花放在香港腳的部位，再穿上襪子，有殺菌與稍微減緩香港腳癥狀的功能。專家說(shuō)米酒內(nèi)含酒石酸，有軟化角質(zhì)的功效，用米酒沾濕棉花放在香港腳處，適用于糜爛型的香港腳，但不適用于水泡型或角化型的患者。2、水分不流失。手腳容易冰冷的人，可用100克的水加2克米酒的比例當(dāng)水喝，喝起來(lái)不但沒(méi)有酒味，還有防止體內(nèi)水份流失的功效。3、發(fā)揮魚(yú)香味。將魚(yú)、辣豆瓣、姜末、蒜末、扁魚(yú)末等調(diào)味料入油鍋拌勻后，再入太白粉勾芡。當(dāng)汁液變成濃稠狀之后，滴幾滴醋和酒再拌炒一下即可完成。

小編帶你了解一下，米酒加熱喝、涼喝都可以，從養(yǎng)生的角度上來(lái)說(shuō)熱著喝對(duì)身體最好，加熱時(shí)間只需要用熱水下鍋溫一下就可以了。小編說(shuō)一下，在將米酒加熱時(shí)，記得用熱水下鍋溫一下就可以了，不要讓它煮沸，一旦糯米甜酒煮沸的話它里面的酒精度數(shù)就容易沸發(fā)掉，到時(shí)候吃起來(lái)感覺(jué)不到一點(diǎn)的酒精的味道，糯米甜酒里面的各種益生菌也會(huì)隨著高溫而死亡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。

米酒度數(shù)低，喝下去感覺(jué)就像飲料一樣，不知不覺(jué)會(huì)喝許多，撐大了胃，酒精吸收量也不斷增多，相比之下，白酒你就只會(huì)喝一點(diǎn)點(diǎn)。自然發(fā)酵根本無(wú)法檢測(cè)到度數(shù)，時(shí)間越長(zhǎng)度數(shù)越深高，1度可能是廠家添加的酒精度數(shù)。自制的糯米酒和葡萄酒很容易醉人的。小編再說(shuō)一下土法釀造的米酒或者白酒因?yàn)獒勗爝^(guò)程不可控，酵母菌產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物不僅僅有乙醇，還會(huì)產(chǎn)生一些其他醇，而這些雜醇正是讓你醉的快，宿醉頭疼的元兇。米酒相對(duì)于白酒，溶入人血液中會(huì)更快，更持久。

喝糯米酒不會(huì)變胖的。小編帶你了解一下，喝糯米酒不僅不會(huì)變胖，反而糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進(jìn)食欲，有助消化，更容易被人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。小編再說(shuō)一下，用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進(jìn)血液循環(huán)、潤(rùn)膚的功效。對(duì)下列癥狀也有一定作用： 面色不華、自汗；或平素體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。

喝米酒能防胃癌。米酒是中國(guó)傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。手工糖瓜粘口味香甜醇美，乙醇含量極少，深受人們喜愛(ài)。它能夠促進(jìn)人體血液循環(huán)，加快新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健體的作用。湖北手工糖瓜粘批發(fā)小編根據(jù)日本國(guó)立癌癥研究中心最新研究發(fā)現(xiàn)了解到，利用傳統(tǒng)方法制作的米酒，還能抑制胃癌細(xì)胞生長(zhǎng)。研究人員將米酒去除水分和酒精后，利用米酒中含有的β谷固醇處理人體胃癌細(xì)胞，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，癌細(xì)胞增殖得到抑制，腫瘤抑制基因也增加了。研究人員將人體胃癌細(xì)胞移植到模型鼠身上，并每天給它們口服注射米酒，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，腫瘤生長(zhǎng)速度明顯減慢。米酒含有大量的β谷固醇，對(duì)癌癥有預(yù)防效果，還有助于前列腺健康，也能降低膽固醇水平。