歡迎進入孝感麻糖米酒有限責(zé)任公司官網(wǎng)
經(jīng)常喝米酒可以達到減肥的目的,小編帶你了解一下。很多人認(rèn)為米酒含糖量過高,熱量多不利于減肥,其實這是錯誤的看法。米酒中含有豐富的營養(yǎng)成分,喝米酒有補氣血、通腸胃的功效,經(jīng)常食用的話可以輕身,達到減肥的效果。對于女生來說,適度飲用米酒是有很多的好處,但是也不要把米酒當(dāng)成主食或者過多飲用,適度為宜。喝米酒能夠讓腹部有飽脹感,減少我們對其他食物的攝入。
米酒是采用糯米酒天然發(fā)酵而成,所以又叫糯米酒。糯米在發(fā)酵的過程是有產(chǎn)生酒精的,根據(jù)發(fā)酵時間的長短,米酒中含酒精的濃度是不同的,手工甜麻糖發(fā)酵時間越長,酒精含量越高。通常情況下,米酒的發(fā)酵時間一般控制在16-36小時,夏天時間短,冬天時間長。米酒酒曲在低溫和高溫狀態(tài)下都不能發(fā)酵,所以在米酒做好以后,進行高溫處理,可以停止手工甜麻糖繼續(xù)發(fā)酵,保持酒精濃度,另外也可以進行冷藏,同樣可以停止發(fā)酵,不會繼續(xù)產(chǎn)生酒精。
糯米酒有點酸還是可以正常食用的,糯米酒變酸一般是一些腐敗類細菌(如乳酸菌等)繁殖,最終在酒內(nèi)產(chǎn)生了乳酸、乙酸或檸檬酸等有機酸。小編理論上來說只要有這些酸存在,無論是稀釋、加糖、哪怕和新酒一起重新發(fā)酵,均不能使之完全變甜了,只能使酸味減弱。小編還說一下,如果想繼續(xù)食用,在完全煮沸后,加點糖還是可以食用的,這些酸對人體并沒有什么害處(常溫放置很久變酸的就不能食用了)。
很多人在喝過米酒以后,覺得口感非常好,但是好像并沒有喝到有酒味,那么米酒里面到底有沒有酒精呢?答案是米酒是含有酒精的,因為是糯米發(fā)酵而成,所以含有酒精。米酒又叫酒釀,是用蒸熟的江米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜酒。由于發(fā)酵條件不同,所以酒精度不同。但是酒精含量不高,通常在1%~15%之間。米酒原料:糯米500g、酒曲3g、涼開水200g。
米酒度數(shù)低,喝下去感覺就像飲料一樣,不知不覺會喝許多,撐大了胃,酒精吸收量也不斷增多,相比之下,白酒你就只會喝一點點。自然發(fā)酵根本無法檢測到度數(shù),時間越長度數(shù)越深高,1度可能是廠家添加的酒精度數(shù)。自制的糯米酒和葡萄酒很容易醉人的。小編再說一下土法釀造的米酒或者白酒因為釀造過程不可控,酵母菌產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物不僅僅有乙醇,還會產(chǎn)生一些其他醇,而這些雜醇正是讓你醉的快,宿醉頭疼的元兇。米酒相對于白酒,溶入人血液中會更快,更持久。